Menelisik Khasiat Si Cokelat
SIAPA yang tak suka dengan cokelat. Dari anak-anak hingga orang dewasa sulit menahan godaan untuk mengonsumsi camilan yang dihasilkan dari tanaman kakao itu. Namun, tak sedikit orang yang masih menganggap cokelat sekadar "senjata" pelepas stres dan pemicu meningkatnya kadar kolesterol. Di dalam cokelat terkandung asam stearat (35 persen), asam palmitat (25 persen), asam oleat (35 persen), asam linoleat (3 persen), gula (sukrosa), dan senyawa lainnya. Kandungan inilah yang nantinya dapat memberikan sejumlah manfaat bagi kesehatan tubuh. Fungsi penglihatan Dalam penelitian yang dilakukan sebuah universitas di Inggris, penglihatan pada responden meningkat 17 persen dalam hal kondisi cahaya kontras. Peningkatan terjadi setelah mereka mengonsumsi cokelat hitam. Kandungan flavonoid dalam cokelat hitam ternyata dapat meningkatkan sirkulasi darah dalam tubuh, termasuk ke bagian mata. Retina memerlukan banyak energi, tetapi tetap kekurangan suplai darah. Flavonoid akan meningkatkan fu...