Sulitnya Cari Makanan Sehat
MEMILIH makanan sehat ternyata tidak semudah dibayangkan. Di restoran cepat saji memang banyak makanan yang diklaim sehat, dalam artian rendah kalori, garam, dan lemak. Tetapi pada praktiknya, tidak mudah memilih yang seperti itu.
Sebuah penelitian dilakukan Pusat Pelayanan Kesehatan Masyarakat California (CCPHA) melalui 523 responden. Responden diminta memilih makanan tersehat dari empat menu yang ditawarkan empat restoran cepat saji ternama, salah satunya McDonald's.
Hasilnya tidak satu responden pun berhasil menjawab pertanyaan dengan benar. Sebanyak 68% bahkan salah menjawab ke empat pertanyaan. Hanya 1% sukses menjawab tiga pertanyaan dengan benar.
"Bahkan saya yang doktor di bidang kesehatan masyarakat pun gagal menjawab pertanyaan itu. Ternyata segelas milkshake cokelat di McDonald's memiliki kalori yang lebih tinggi dairpada dua big mac," ujar Harold Goldstein, direktur Eksekutif CCPHA. (USAToday.com/Bas/X-7)