Bakteri Probiotik amat Diperlukan Tubuh
Hidup sehat merupakan dambaan semua orang. Namun, karena kesibukan pekerjaan, akan berpengaruh pada pola hidup, sehingga badannya bisa bertambah melar ke samping. Padahal, sehat bukan hanya bebas dari penyakit saja, tapi merupakan keseimbangan antara mental, sosial, dan fisik.
"Kalau kesehatan fisik bisa dilihat, tapi penyakit mental tidak bisa dilihat," ungkap dokter Yustina Anie Indriastuti, kepala sub bagian Gizi Klinis, Depkes, dalam rangkaian acara Bion 3 Destination Immunity, di Ubud, Bali, baru-baru ini.
Gizi lebih, terutama bagi orang yang usia lebih dari 40 tahun, kata Anie, mempunyai risiko tinggi terhadap berbagai penyakit. Misalnya, penyakit tekanan darah tinggi, kolesterol, dan jantung yang masing-masing risikonya mencapai tiga kali lipat.
Sedangkan untuk risiko empedu ringan sebesar 1,5 kali lipat. "Kalau gizi baik, maka dapat meningkatkan kualitas hidup, sehingga dapat meningkatkan produktivitas,"katanya.
Untuk mewujudkan pola hidup sehat, kata dia, diperlukan gizi seimbang antara gizi mikro dan makro, istirahat yang cukup, dan kerja seimbang. Kadangkala karena tuntutan pekerjaan, membuat seseorang kurang istirahat, dan masukan gizi pun tidak seimbang sehingga tidak terwujud hidup yang sehat.
Makanan yang dikonsumsi akan dicerna mulai dari lambung dengan bantuan asam lambung, lalu diserap ke usus halus dan usus besar. Di usus besar, makanan diserap dan sisa ampas akan dibuang sebagai tinja.
Di dalam usus besar terdapat bakteri yang menguntungkan akan membaik. Bakteri yang baik dan diperlukan tubuh, kata dokter Lanny Lestiani, lektor Fakultas Ilmu Gizi FKUI, berfungsi untuk menghambat perkembangan bakteri jahat di usus tersebut.
Beberapa bakteri yang diperlukan tubuh adalah bifidobacteria dan lactobacillus. Sedangkan bakteri staphylococcus, enterococcus, clostoridium serta beberapa bakteri colli termasuk bakteri jahat. Dalam mempertahankan mikroflora usus agar tetap sehat, diharapkan agar populasi bakteri baik lebih dominan dibandingkan dengan bakteri jahat.
Pertahankan mikroflora
Ada beberapa cara untuk mempertahankan mikroflora usus yang sehat, yakni dengan memasukkan lebih banyak bakteri baik sehingga populasi bakteri yang menguntungkan lebih dominan. Bakteri baik dalam ilmu kesehatan dikenal dengan mekanisme kerja probiotik.
Bila terjadi perubahan-perubahan antara bakteri baik dan jahat di dalam usus, bisa menjadi gangguan kesehatan seperti kembung, sariawan, sembelit, jamur dan diare yang disebabkan karena rotavirus, traveller's diare, ataupun pemakaian antibiotik yang tidak tepat. 'Penelitian telah membuktikan bahwa probiotik memberikan manfaat pada gangguan-gangguan kesehatan tersebut,' demikian Lanny.
Terdapat beberapa manfaat probiotik dalam meningkatkan kesehatan tubuh, yaitu sebagai anti mikroba, meningkatkan sintesis dan daya guna biologi nutrien, meningkatkan sistem imun, mengurangi intoleransi laktosa, menurunkan prevalensi alergi, dan menurunkan risiko kanker.
Selain itu, probiotik juga berperan mengurangi infeksi bakteri seperti pada helicobacterpylori, sembelit dan menurunkan kolesterol darah sehingga dapat menurunkan risiko penyakit jantung koroner.
Probiotik adalah merupakan produk berisi mikroorganisme hidup yang bisa dikonsumsi dalam jumlah cukup dapat memperbaiki keseimbangan flora usus dan kesehatan.
Probiotik, katanya, dapat diperoleh dari makanan, minuman dan sediaan murni. Produk makanan atau minuman probiotik terdapat pada susu fermentasi, keju cottage, dan susu sapi, jus serta susu bayi yang diperkaya dengan probiotik. Kalau untuk sediaan murni probiotik dapat berupa tablet, kapsul dan granul. Yang paling penting adalah bakteri itu harus hidup sampai di usus.
Kemudahan untuk mengkonsumi probiotik juga ditawarkan oleh PT Merck Tbk dengan memasarkan produk Bion 3. Produk itu mengandung tiga bakteri probiotik, yakni lactobacillus, acidophilus, bifidobacterium bifidum, dan bifidobakterium longum.
Selain itu, kata Djoni Murwanto, marketing director PT Merck Tbk, Bion 3 juga mengandung 12 vitamin dan 13 mineral. Dengan komposisi tersebut Bion 3 mampu memberikan semua asupan vitamin, mineral dan probiotik yang dibutuhkan oleh tubuh dengan efek sinergis.
Agar bakteri probiotik itu dapat hidup sampai di usus, kata Djoni, maka bagian luar dari tablet Bion 3 itu dilapis dengan selaput shellac film yang tahan terhadap serangan asam lambung.
Karena proses pembuatan lapisan shellac film multivitamin itu agak sulit, maka produk itu masih diimpor dari negara asalnya, Jerman.
Fungsi berbeda
Ketiga nutrisi itu mempunyai fungsi yang berbeda-beda. Probiotik dapat meningkatkan penyerapan mineral, meningkatkan metabolisme vitamin, memproduksi vitamin B dan K, serta vitamin dan mineral bekerja sama sebagai enzim dalam berbagai reaksi metabolik.
Sedangkan vitamin berguna membantu peningkatan metabolisme, mempengaruhi perkembangan dan fungsi berbagai organ dan juga penting untuk perlindungan sel.
Kemudian mineral merupakan komponen penting berbagai bahan tulang dan hormon, bagian dari cairan tubuh, bagian dari enzim dan eko-enzim serta mengikat, transpor dan melepaskan oksigen dalam eritrosit dan sel otot.
Bion 3 masuk di pasaran Indonesia pada 2002. Untuk memperluas pasaran, pihaknya menganggarkan dana promosi sebesar Rp 4 miliar - Rp 5 miliar per tahun. Bion 3, kata Djoni, cocok dikonsumsi bagi mereka yang sedang diet, stres, dan minum alkohol. Selain itu juga cocok bagi orang, yang gaya hidup aktif seperti perjalanan jauh, olahraga guna untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh. (reh)
Bila terjadi perubahan-perubahan antara bakteri baik dan jahat di dalam usus, bisa menjadi gangguan kesehatan seperti kembung, sariawan, sembelit, jamur dan diare yang disebabkan karena rotavirus, traveller's diare, ataupun pemakaian antibiotik yang tidak tepat. 'Penelitian telah membuktikan bahwa probiotik memberikan manfaat pada gangguan-gangguan kesehatan tersebut,' demikian Lanny.
Terdapat beberapa manfaat probiotik dalam meningkatkan kesehatan tubuh, yaitu sebagai anti mikroba, meningkatkan sintesis dan daya guna biologi nutrien, meningkatkan sistem imun, mengurangi intoleransi laktosa, menurunkan prevalensi alergi, dan menurunkan risiko kanker.
Selain itu, probiotik juga berperan mengurangi infeksi bakteri seperti pada helicobacterpylori, sembelit dan menurunkan kolesterol darah sehingga dapat menurunkan risiko penyakit jantung koroner.
Probiotik adalah merupakan produk berisi mikroorganisme hidup yang bisa dikonsumsi dalam jumlah cukup dapat memperbaiki keseimbangan flora usus dan kesehatan.
Probiotik, katanya, dapat diperoleh dari makanan, minuman dan sediaan murni. Produk makanan atau minuman probiotik terdapat pada susu fermentasi, keju cottage, dan susu sapi, jus serta susu bayi yang diperkaya dengan probiotik. Kalau untuk sediaan murni probiotik dapat berupa tablet, kapsul dan granul. Yang paling penting adalah bakteri itu harus hidup sampai di usus.
Kemudahan untuk mengkonsumi probiotik juga ditawarkan oleh PT Merck Tbk dengan memasarkan produk Bion 3. Produk itu mengandung tiga bakteri probiotik, yakni lactobacillus, acidophilus, bifidobacterium bifidum, dan bifidobakterium longum.
Selain itu, kata Djoni Murwanto, marketing director PT Merck Tbk, Bion 3 juga mengandung 12 vitamin dan 13 mineral. Dengan komposisi tersebut Bion 3 mampu memberikan semua asupan vitamin, mineral dan probiotik yang dibutuhkan oleh tubuh dengan efek sinergis.
Agar bakteri probiotik itu dapat hidup sampai di usus, kata Djoni, maka bagian luar dari tablet Bion 3 itu dilapis dengan selaput shellac film yang tahan terhadap serangan asam lambung.
Karena proses pembuatan lapisan shellac film multivitamin itu agak sulit, maka produk itu masih diimpor dari negara asalnya, Jerman.
Fungsi berbeda
Ketiga nutrisi itu mempunyai fungsi yang berbeda-beda. Probiotik dapat meningkatkan penyerapan mineral, meningkatkan metabolisme vitamin, memproduksi vitamin B dan K, serta vitamin dan mineral bekerja sama sebagai enzim dalam berbagai reaksi metabolik.
Sedangkan vitamin berguna membantu peningkatan metabolisme, mempengaruhi perkembangan dan fungsi berbagai organ dan juga penting untuk perlindungan sel.
Kemudian mineral merupakan komponen penting berbagai bahan tulang dan hormon, bagian dari cairan tubuh, bagian dari enzim dan eko-enzim serta mengikat, transpor dan melepaskan oksigen dalam eritrosit dan sel otot.
Bion 3 masuk di pasaran Indonesia pada 2002. Untuk memperluas pasaran, pihaknya menganggarkan dana promosi sebesar Rp 4 miliar - Rp 5 miliar per tahun. Bion 3, kata Djoni, cocok dikonsumsi bagi mereka yang sedang diet, stres, dan minum alkohol. Selain itu juga cocok bagi orang, yang gaya hidup aktif seperti perjalanan jauh, olahraga guna untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh. (reh)
