Sejumlah Negara Larang Penggunaan Lemak Trans

-
Badan Pangan dan Obat Amerika Serikat (FDA), Selasa (16/6), melarang penggunaan lemak trans. Denmark sudah melarangnya sejak 2003, sedangkan di Inggris beberapa tahun terakhir. di Indonesia, penggunaan lemak trans masih dibolehkan. Padahal Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) telah menyebut lemak trans sebagai racun. FDA menyatakan, lemak trans tidak aman untuk ditambahkan pada makanan sehingga terlarang penggunaannya. Perusahaan makanan diberi waktu tiga tahun untuk menghilangkan lemak trans dalam produk mereka, kecuali pada kasus-kasus tertentu. "Putusan ini dibuat berdasar bukti ilmiah dan temuan panel ahli," kata Direktur Pusat Keamanan Pangan dan Gizi Terapan FDA Susan Mayne kepada BBC. Studi menunjukkan lemak trans meningkatkan kadar low density lipoprotein (LDL) atau dikenal sebagai kolesterol jahat dan menurunkan kadar high density lipoprotein (HDL) atau kolesterol baik. (LIVESCIENCE/BBC/MZW)

Postingan populer dari blog ini

Awet Muda: Tubuh Bugar

-
Olahraga tidak hanya menyehatkan secara fisik, terapi juga psikis. Dan tanpa disadari, hal itu dapat membuat Anda awet muda. Apa yang Anda lakukan, kalau lift di kantor mati: Apakah Anda menaiki tangga dengan berlari atau berjalan perlahan-lahan dan terengah-engah! Apakah sekarang Anda merasa sebugar saat remaja atau malah loyo? Kalau Anda merasakan kondisi Anda menurun, mungkin Anda mulai beranjak tua. "Seseorang dikatakan bugar, bila ia tidak cepat lelah setelah melakukan aktivitas sehari-hari dan ia masih memiliki energi cadangan untuk melakukan pekerjaan mendadak. Dan kebugaran ini dipengaruhi oleh proses penuaan yang terjadi pada organ-organ tubuh," ujar dr. Tanya Rotikan, DSKO dari Bagian Ilmu Kedokteran Olahraga FKUI-RSCM. Selain cepat letih, menurunnya kebugaran juga ditandai oleh tubuh yang mudah lemas dan mudah terkena penyakit. Proses penuaan juga akan mengakibatkan kelenturan tubuh menurun karena otot-otot yang mengendur. Mengundang Stres Tingkat kebugaran yang me...
Baca selengkapnya