DRAGON FOOD AROUND THE WORLD

-

 - Tanaman buah naga berasal dari Meksiko. Awalnya buah ini hanyalah buah hutan yang tidak dimakan. Namun, setelah dibawa oleh orang Perancis ke Cina, ia berubah nama menjadi buah naga.

- Orang-orang suku Indian juga mengonsumsi buah naga, mereka menyebutnya dengan pitaya roja atau pitaya merah. Orang Indian percaya bahwa buah Naga ini mampu meningkatkan kesuburan dan kejantanan kaum pria. 

- Masyarakat Eropa mengolah buah Naga menjadi pai. Ada pula yang menyantapnya sebagai dessert dalam bentuk es krim. Kini buah ini sudah mulai digunakan sebagai bahan baku pembuatan wine.

- Di Singapura, buah naga isi merah adalah spesies yang paling disukai karena rasanya lebih manis dibandingkan jenis lainnya.

- Meski tergolong buah elit dan mahal, namun di Thailand, jika sedang musim - buah yang populer dengan nama Kaew Mangkom ini dipasarkan di wet market alias pasar becek.

- Di Vietnam, buah naga disebut Thanh Long (baca: Thang-Loy) atau Clever Dragon. Ini dikarenakan khasiatnya yang hebat dan mampu menyembuhkan beragam jenis masalah kesehatan.

- Di China, buah naga populer dengan nama Feuy Long Kwa. Masyarakat setempat menganggap buah ini membawa berkah, sehingga sering diletakkan di antara dua ekor patung naga berwarna hijau di atas meja altar persembahan kepada dewa. Warna merah buah menjadi mencolok di antara warna naga yang hijau. Buah naga juga dipercaya oleh penduduk wanita setempat untuk menghaluskan kulit wajah sehingga tampil lebih cantik. 

- Di Taiwan, Shien Mie Kuo adalah nama populer dari Buah Naga. Dan Teh bunga buah naga menjadi minuman yang mewah dan nikmat dan disukai oleh masyarakat setempat.

- Di Malaysia, Buah Naga dibudidayakan pertama kali pada tahun 2003 oleh Chan Weng Chuen yang tinggal di Pahang, sejak lima tahun lalu. Di negeri jiran ini, buah naga diolah menjadi beragam jenis masakan: mulai dari sup dan dicampur dengan daging maupun tulang, bahan baku salad ataupun digoreng dengan sambal terasi, hingga sayur kelopak bunga Buah Naga.

- Di Indonesia, Buah Naga baru masuk sekitar tahun 2000 dan dibudidayakan untuk pertama kalinya oleh Joko Rainu Sigit, sarjana biologi Universitas Sebelas Maret Surakarta (UNS) yang tinggal di Klaten-Jawa Tengah. Berkat Joko, buah naga kini juga dikembangkan oleh berbagai daerah lain di Indonesia seperti Malang, Madura, hingga Papua.

- Di Australia, buah ini populer dengan nama Rhino Fruit. 

Postingan populer dari blog ini

Aspirin Ampuh Atasi Serangan Jantung

-
Bagi penderita kelainan jantung  bawaan maupun non bawaan, masalah sindroma koroner akut (SKA) tentu merupakan hal yang sangat menakutkan. Masalahnya, sedikit  saja terjadi penanganan yang salah atau terlambat mencari pertolongan medis, hal itu akan berakibat fatal. Sebenarnya menurut Harimani Kalim, spesialis kardiologi yang juga kepala klinik emergensi dan ICVCU Rumah Sakit Jantung Harapan Kita, faktor yang paling penting dalam keberhasilan penanganan SKA adalah waktu atau kecepatan pemberian terapi. Namun pada kenyataannya banyak waktu berharga yang terbuang sejak timbulnya gejala sakit dada pada seseorang pasien sampai pemberian pengobatan awal. Kelambatan penanganan bisa terjadi akibat anggota keluarganya ragu-ragu untuk segera mencari pertolongan medis. Begitu. juga dengan response ambulan yang terlalu lama, sehingga perjalanan ke rumah sakit menjadi terlambat. Tidak jarang pula kelambatan ini berasal dari prosedur dari pihak rumah sakit yang memang bekerja lamban. "Sela...
Baca selengkapnya

Pendidikan Tinggi dan Gangguan Otak

-
PARA peneliti di Sekolah Kedokteran Johns Hopkins di Baltimore, AS, menemukan bukti bahwa orang yang menempuh pendidikan setinggi mungkin dapat pulih dari gangguan kesehatan akibat cedera otak. Berbeda dengan orang yang berpendidikan rendah. Penelitian melibatkan 769 orang berusia 23 tahun yang pernah mengalami traumatic  brain injury. Sebanyak  24% peserta tidak lulus SMA, 51% menjalani pendidikan 12-15 tahun, dan 25% lagi menempuh pendidikan lebih dari 16 tahun atau setidaknya lulus S-1. Hasilnya, orang yang menempuh pendidikan tinggi pulih dari cedera otak dan tidak mengalami disabilitas. Temuan ini terkait dengan teori cadangan kognitif yang menyatakan orang dengan lebih banyak pendidikan memiliki cadangan kognitif lebih banyak. Nah, kini bertambah lagi alasan untuk belajar setinggi mungkin. (MNT/Her/X-3)
Baca selengkapnya

Kanker Prostat Bahaya Utama Lansia Pria

-
JAKARTA, KOMPAS - Prevalensi kanker prostat di Tanah Air meningkat tiga kali lipat sepuluh tahun terakhir. Penyakit ini penyebab utama kematian akibat kanker bagi para lansia. "Jika sejak stadium awal ditangani, harapan hidupnya 70 persen. Kalau stadium lanjutan, pada banyak kasus, harapan hidupnya 50 persen dalam lima tahun pasien meninggal. Lima tahun berikutnya tersisa 20 persen," ujar Ketua Perhimpunan Urolog-Onkolog Indonesia (ISUO), Prof. dr Rainy Umbas dalam media edukasi bertajuk "Kenali dan Waspadai Kanker Prostat" yang diadakan Sanofi Group dan ISUO di Jakarta, Sabtu (9/7). Di RSCM dan Gatot Subroto Jakarta, lanjut dia,  rata-rata muncul 80 kasus (pasien) baru yang berobat. Tiap tahun angkanya meningkat 10-40 persen. Adapun pada kurun waktu 10-15 tahun lalu kasus kanker prostat  rata-rata kasus yang ditangani di kedua RS unit Urolog-Onkolog itu  Sayangnya, masih banyak pasien terlambat berkonsultasi atau berobat. Ketika berobat, pasien sudah lanjut usia at...
Baca selengkapnya