WHO KAMPANYEKAN 'CINTA BUAH DAN SAYUR'
RIO DE JANEIRO (Persbiro): Mengikuti nasihat dokter yang mengatakan 'makan sebuah apel setiap hari akan menjauhi kita dari dokter, maka badan kesehatan internasional WHO mencanangkan kampanye "cinta buah dan sayur" untuk meningkatkan konsumsi buah dan sayur dalam upaya menuju pola hidup sehat.
Pekka Puska, direktur WHO untuk Divisi Pencegahan dan Pengawasan Penyakit, seperti dikutip Antara dari Reuters, mengatakan Selasa di Rio de Janeiro pada saat program tersebut dicanangkan bahwa pola makan yang banyak mengandung sayur dan buah-buahan dapat menyelamatkan nyawa 2,7 juta manusia di dunia setiap tahunnya.
WHO bekerja sama dengan organisasi pangan dan pertanian FAO melaksanakan program untuk mempopulerkan pola hidup sehat untuk mencegah penyakit cardiovascular (jantung) dan beberapa jenis penyakit kanker.
Puska mengatakan selain membawa pengaruh yang jauh lebih baik bagi kesehatan, program ini juga akan memberikan dampak yang baik di sekitar agro-industri bagi negara-negara penghasil buah-buahan dan sayur-sayuran.
"Brazil sebagai salah satu contoh, negara tersebut mempunyai potensi untuk menghasilkan sayur-sayuran dan buah-buahan yang dapat menurunkan prosentase penderita penyakit jantung 30%, penyakit kanker usus 19% dan penyakit stroke sebanyak 11%.
WHO maupun FAO mengatakan apabila seseorang mengonsumsi sedikitnya 400 gram sayur dan buah-buahan maka ia akan terhindar dari penyakit jantung, diabetes dan kegemukan.
