Cokelat, Daging, dan Kolesterol

-

SELAMA ini kita kerap dibayangi ancaman kolesterol setiap menyantap cokelat atau daging sapi. Maklum, kandungan lemak jenuh pada cokelat dan daging sapi selalu dihubungkan dengan kenaikan kadar kolesterol dalam darah, sakit jantung, serta berjenis-jenis kanker. 

Ternyata, kadungan lemak jenuh dalam kedua jenis makanan ini juga membawa kebaikan untuk tubuh. Kuncinya ada pada sejenis asam lemak yang ditemukan baru-baru ini pada daging sapi dan cokelat. Para ahli menemukan bahwa kandungan asam lemak ini dapat menurunkan kolesterol dalam darah.

Para peneliti di Pennsylvania State University mengatakan bahwa unsur asam lemak ini, setidak-tidaknya pada tikus, mencegah pembentukan dan pengeluaran lipoprotein (campuran protein rendah dan lemak) berkadar rendah, yang biasanya merupakan tanda-tanda kolesterol. Itu tidak berarti Anda bebas makan steak dan mengunyah berbatang-batang cokelat saban hari. Tapi setidaknya para penggemar kedua jenis makanan itu boleh merasa terhibur dengan kabar gembira ini.  

Postingan populer dari blog ini

Aspirin Ampuh Atasi Serangan Jantung

-
Bagi penderita kelainan jantung  bawaan maupun non bawaan, masalah sindroma koroner akut (SKA) tentu merupakan hal yang sangat menakutkan. Masalahnya, sedikit  saja terjadi penanganan yang salah atau terlambat mencari pertolongan medis, hal itu akan berakibat fatal. Sebenarnya menurut Harimani Kalim, spesialis kardiologi yang juga kepala klinik emergensi dan ICVCU Rumah Sakit Jantung Harapan Kita, faktor yang paling penting dalam keberhasilan penanganan SKA adalah waktu atau kecepatan pemberian terapi. Namun pada kenyataannya banyak waktu berharga yang terbuang sejak timbulnya gejala sakit dada pada seseorang pasien sampai pemberian pengobatan awal. Kelambatan penanganan bisa terjadi akibat anggota keluarganya ragu-ragu untuk segera mencari pertolongan medis. Begitu. juga dengan response ambulan yang terlalu lama, sehingga perjalanan ke rumah sakit menjadi terlambat. Tidak jarang pula kelambatan ini berasal dari prosedur dari pihak rumah sakit yang memang bekerja lamban. "Sela...
Baca selengkapnya

Pendidikan Tinggi dan Gangguan Otak

-
PARA peneliti di Sekolah Kedokteran Johns Hopkins di Baltimore, AS, menemukan bukti bahwa orang yang menempuh pendidikan setinggi mungkin dapat pulih dari gangguan kesehatan akibat cedera otak. Berbeda dengan orang yang berpendidikan rendah. Penelitian melibatkan 769 orang berusia 23 tahun yang pernah mengalami traumatic  brain injury. Sebanyak  24% peserta tidak lulus SMA, 51% menjalani pendidikan 12-15 tahun, dan 25% lagi menempuh pendidikan lebih dari 16 tahun atau setidaknya lulus S-1. Hasilnya, orang yang menempuh pendidikan tinggi pulih dari cedera otak dan tidak mengalami disabilitas. Temuan ini terkait dengan teori cadangan kognitif yang menyatakan orang dengan lebih banyak pendidikan memiliki cadangan kognitif lebih banyak. Nah, kini bertambah lagi alasan untuk belajar setinggi mungkin. (MNT/Her/X-3)
Baca selengkapnya

Kanker Prostat Bahaya Utama Lansia Pria

-
JAKARTA, KOMPAS - Prevalensi kanker prostat di Tanah Air meningkat tiga kali lipat sepuluh tahun terakhir. Penyakit ini penyebab utama kematian akibat kanker bagi para lansia. "Jika sejak stadium awal ditangani, harapan hidupnya 70 persen. Kalau stadium lanjutan, pada banyak kasus, harapan hidupnya 50 persen dalam lima tahun pasien meninggal. Lima tahun berikutnya tersisa 20 persen," ujar Ketua Perhimpunan Urolog-Onkolog Indonesia (ISUO), Prof. dr Rainy Umbas dalam media edukasi bertajuk "Kenali dan Waspadai Kanker Prostat" yang diadakan Sanofi Group dan ISUO di Jakarta, Sabtu (9/7). Di RSCM dan Gatot Subroto Jakarta, lanjut dia,  rata-rata muncul 80 kasus (pasien) baru yang berobat. Tiap tahun angkanya meningkat 10-40 persen. Adapun pada kurun waktu 10-15 tahun lalu kasus kanker prostat  rata-rata kasus yang ditangani di kedua RS unit Urolog-Onkolog itu  Sayangnya, masih banyak pasien terlambat berkonsultasi atau berobat. Ketika berobat, pasien sudah lanjut usia at...
Baca selengkapnya