Cara Benar Makan Mi Instan
BANYAK anggapan yang salah tentang mengonsumsi mi instan di tengah masyarakat. Banyak pula yang bilang bahwa mi instan tidak baik dikonsumsi karena mengandung bahan pengawet yang merugikan tubuh.
Ahli gizi Profesor Hardinsyah menyarankan untuk selalu menambahkan sayuran dan protein ketika mengonsumsi mi instan. "Makan mi yang baik mencampurkannya dengan sayuran dan ditambah dengan protein ikan-ikanan. Jadi kalau hanya makan mi terus-menerus mi juga tidak sehat," tambahnya.
Memang, menurutnya kebutuhan nutrisi lainnya tidak akan terpenuhi, apabila hanya memakan mi instan setiap harinya. Kuranngnya konsentrasi dan mudah lemas pasti akan dialami ketika hanya memakan mi instan. "Semua yang dimakan secara berlebihan itu tidak sehat. Contohnya saja susu dan daging," kata Hardinsyah.
Selain itu, Hardinsyah juga tidak pernah menganjurkan untuk menyantap mi instan berbarengan dengan nasi, sebab keduanya mengandung karbohidrat yang cukup tinggi. (Lov/H-5)